Laxwok!
LAXWOK!
Laxwok för två!
Laxfilér
3 morötter
1 brokoli
1 röd chili
2 klyftor vitlök
3 tsk soyasås
2-3 tsk sweet chilisås
olja
nudlar/fulkornspasta
Koka upp nudlarna/pastan. Skär laxen i mindre bitar och stek dom, stek på låg värme. Hacka upp morötterna i skivor och broccolin i små buketter. Blanda finhakad chili och vitlök med soyasås, schilisås och lite peppar. Ha sedan i laxen i chiliblandningen. Ha i olja och värm morötterna och brokkolin, ha sedan i pastan och sen försiktit laxen och chiliblandningen.
TIPS!
Ett knep med wok är att hacka upp allting innan och sedan ha plattan på hög värme. Att woka maten går fort.
Kommentarer
Trackback
